ABOUT

海の幸・山の幸に囲まれた大分県くにさき市に根付いて40年余の老舗割烹料理店『太喜』。
私たちが目指すのは、お客様の食笑みです。
どなたでも心から美味しいと感じた時には笑顔になります。喜びに図太くで太喜です。
食を通じて皆様の笑顔に寄り添える商品を創って参ります。

食材は、スタッフと共に自社農園で育てた野菜と地域の農家さんや漁師さんから届く新鮮な野菜と魚介を主に使っております。
この取り組みは、形が不揃いのB級野菜を捨てなくて済むという利点を含み漁業など一次産業の活性化、減農薬・無農薬農法の推進、SDGsにも貢献しています。